Oficina de joalharia porcelana no Porto

Posted by on Feb 21, 2019 in Workshops Porto | 0 comments

Façam uma colecção da sua própria joalharia de porcelana com Celia Lostrego – facebook.com/LostregoArt, designer de joalharia de Lituania!

O que faremos:
Os participantes vão aprender algumas coisas sobre a porcelana e a sua historia, conhecer esse material único, criar as pequenas peças de joalharia, aplicar os óxidos corantes e conhecer algumas técnicas tais como Nerikomi (técnica japonesa de mistura de pastas de cor).

O material oferecido (porcelana de duas cores e as ferramentas necessárias) será suficiente para criar até 20 pequenas peças. Esclarecerei todas suas dúvidas, darei dicas e vou guiá-los através do processo, sem abrir mão da sua liberdade e espaço para criar o que os apetecer.

Para obter algumas idéias e inspiração, haverá uma pequena exposição de peças de joalharia produzidas por mim.

Nota importante: peças de porcelana poderão levar entre 10 e 15 dias para ser cozidas duas vezes num forno especial para porcelana ficar vidrada. Enquanto as peças estiverem prontas, poderão vir levantá-las.

No dia da oficina só é necessário vir com uma roupa confortável e bom humor!

Não é necessário ter qualquer experiência prévia.

As inscrições devem ser feitas até um dia antes do evento pessoalmente ou via transferência bancária.

Valor de 35€ com materiais e fornadas incluídas.

Local de realização: Galeria & Estúdio de Arte – Gargalhices | Rua do Rosário, 343 | Porto

Para se inscreverem ou esclarecerem qualquer dúvida contactem: celialostrego@gmail.com

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Workshop de sushi e sashimi com degustação nível I – Porto

Posted by on Feb 20, 2019 in Workshops Porto | 0 comments

Land apresenta o primeiro Workshop de Sushi e Sashimi com jantar e vinho incluido, lecionado por Jesse Silva, o reconhecido chef da cidade do Porto.
Prometemos uma experiência única que conjuga a aprendizagem, o lazer, e, como não podia deixar de ser, a degustação.

Jesse Silva

Trabalhou como sushiman e chef em diversos restaurantes como CLUB DO SUSHI, ITAMAE, NIKKI BEACH, SUNTORY, SPLASHBACK, SUSHI TIME, BAIXA 22 e atualmente no restaurante WISH, na Foz do Douro. Formado sushiman na escola de Hotelaria do SENAC do Rio de Janeiro, tem na gastronomia mundial sua inspiração para fundir com o Sushi e todas as suas técnicas e elementos, as suas criações e paixão.

Workshop intensivo de SUSHI e SASHIMI Nível I

SUSHI: é um prato da culinária japonesa que possui origem numa antiga técnica de conservação da carne de peixe em arroz avinagrado. O sushi, na forma em que é conhecido atualmente, tem cerca de 200 anos e foi aprimorado para possuir um melhor paladar. A palavra “SUSHI” tem como tradução mais aproximada “AZEDO”, devido ao sabor do arroz avinagrado e sua influência no sabor do peixe.

SASHIMI: é uma iguaria da culinária japonesa que consiste de peixes e frutos do mar muito frescos, fatiados em pequenos pedaços e servidos apenas com algum tipo de molho. A palavra significa “CORPO FURADO” .

CONTEÚDO DO MÓDULO:

URAMAKI, HOSSOMAKI, FUTOMAKI, NIGUIRI.

HOSSO é um prefixo japonês que significa ‘pequeno’, logo o HOSSOMAKI é um tipo de sushi menor que alguns outros, como o FUTOMAKI, por exemplo, que é confecionado com uma folha inteira de alga e composto por recheios variados. (O seu aspeto encorpado rendeu-lhe o nome FUTO (gordo) MAKI (rolo)). O HOSSOMAKI é um dos tipos de sushi mais comuns que existem, com direito a vários recheios diferentes. Ele consiste num rolo de arroz recheado e enrolado na alga nori. É muito fácil ver esse tipo de sushi recheado com salmão, atum, camarão e até somente frutas ou legumes.
O URAMAKI tem a aparência de um HOSSOMAKI, mas vem enrolado no arroz e fica com a alga por dentro. É feito com recheios variados, com diferentes tipos de peixe. No arroz por fora, o sésamo é polvilhado dando um sabor mais diferenciado.
O NIGUIRI é um tipo específico de sushi feito com uma fatia de peixe cru sobre o arroz. É a forma mais tradicional e reconhecida no mundo todo como o que representa a palavra sushi.

URAMAKIS:

CALIFÓRNIA: Arroz, alga, manga, pepino, salmão, sésamo.
SPICE: Arroz, alga, maionese, salmão, cebolinho e picante ( tabasco, por exemplo)
DRAGON: Arroz, alga, queijo creme, manga e salmão.
HOSSOMAKIS:
SHAKE MAKI: Alga, arroz e salmão
KAPPA MAKI: Alga, arroz e pepino
EBIMAKI: Alga, arroz e camarão

FUTOMAKI:
Alga inteira, arroz, salmão, tamago yaki (omelete japonêsa), alface, maionese, manga e pepino

NIGUIRI DE SALMÃO E NIGUIRI DE CAMARÃO
SASHIMI DE SALMÃO.
PREPARAÇÃO DO PEIXE E DOS ALIMENTOS.
ESCOLHA E CONSERVAÇÃO
HACCP.

Preço: 60€ / pessoa
Duração: 5 horas
Inclui jantar de sushi e vinho

Inscrições em: info@landwork.pt

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Workshop: Máscaras argilosas – Sta Maria da Feira

Posted by on Feb 18, 2019 in Workshops Aveiro | 0 comments

Workshop: Máscaras argilosas

Uma tarde a moldar a tua máscara

Vem conhecer e divertir-te ao Atelier canteiro d’Imagens, e moldar uma máscara de Carnaval, onde a imaginação é e o argila são os teus aliados para criar piratas, princesas, monstros, magos, bruxas, como será a tua?

Dia: 23 de Fevereiro
Horário: 15h00—16h30
Valor: 6,50€ cada participante
Morada: Beco Norte Póvoa de Baixo, nº 19 (Santa Maria da Feira)

Inscrição prévia:
canteirodimagens@gmail.com * 927922739

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Workshop de Mandalas em Pedras no Porto

Posted by on Feb 18, 2019 in Workshops Porto | 0 comments

Workshop de Mandalas em Pedras

O que iremos fazer?

Será apresentada uma breve referência teórica das Mandalas (conceito função e vantagens)
-Serão feitas duas mandalas, uma com estrutura normal e outra em forma de espiral.

Materiais:

Todo o material é fornecido para elaboração das Mandalas

– tintas acrílicas
– pedras
– boleadores
– palete para tintas
– compasso
– pincéis

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Local: Galeria & Estúdio de Arte – Gargalhices
Rua do Rosário, 343, Porto
Data: 09 de março
Horário: 14:00 às 17:00
Facilitadora: Sandra Silva (Terra das Mandalas)
Valor de troca: €30
Inscrições e informações: gargalhices.equipe@gmail.com
221106566

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Sandra Silva: 40 anos, casada, mãe de gémeos e trabalha
como terapeuta holística.
Uma das vertentes de trabalho para o processo de auto
conhecimento são as mandalas.
Ama e dedica-se por inteiro a Arte Terapia há sensivelmente 8 anos, embora na vertente em pedra há 3 anos.

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https://www.facebook.com/events/574921576251423/

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Workshop de Mandalas em Fio no Porto

Posted by on Feb 18, 2019 in Workshops Porto | 0 comments

Workshop de Mandalas em Fio

O que iremos fazer?

Cada participante irá aprender a realizar uma Mandala em fio de 4 pontas.

Materiais:
Será distribuído as linhas e as varetas para a estrutura.

Para os inscritos é necessário trazer:

– 1 tesoura;
– 1 régua com pelo menos 20cm;
– 1 lápis;

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Local: Galeria & Estúdio de Arte – Gargalhices
Rua do Rosário, 343, Porto
Data: 09 de março
Horário: 9:00 às 12:00
Facilitadora: Andréia Santos (Fios de Mandala)
Valor de troca: €30
Inscrições e informações: gargalhices.equipe@gmail.com
221106566

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Andreia Santos: 23 anos, residente em Pombal (Distrito de Leiria)
Amante dos mais variados tipos de trabalhos manuais desde muito nova.
Conheceu as Mandalas no início de 2017 e partilha a sua arte através do Instagram @fios.de.mandala

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https://www.facebook.com/events/760116154362850/

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