Workshop de sushi para iniciantes em Faro

SINOPSE
Atelier de sushi para quem quer iniciar a arte da cozinha japonesa.

Objetivos: Dotar os formandos de técnicas de confeção de Sushi, quer na confeção quer na componente cultural.

Mesmo para quem já tem bases de Sushi, este Atelier constituirá uma mais valia, no qual serão apresentados variados conceitos de Sushi com um twist criativo.

Observação: A consulta desta informação não dispensa a sua confirmação junto da ETIC_Algarve.
CONTEÚDOS
Terminologia e cultura em cozinha japonesa;
Confeção e temperagem de arroz;
Sushi Su;
Corte de Peixe;
Hozomakis;
Uramakis;
Nigiris;
Témakis;
Hotmakis;
Sashimi;
Molhos.
DURAÇÃO
8 horas
DATA
27 de maio e 3 de junho
HORÁRIO
sábados | 9h30 às 13h30
FORMANDOS
Nº Mínimo – 7 | Nº Máximo – 12
MEIOS DISPONÍVEIS
_ Equipamento: Placa de indução e panela de arroz cedida pelo formador em aula;
_ Materiais: Tábua, faca, esteira, consumíveis hoteleiros descartáveis.
CERTIFICAÇÃO
Será entregue um Certificado da ETIC_Algarve, aos participantes que atinjam os objetivos mínimos do Curso.
PREÇOS E CONDIÇÕES DE PAGAMENTO
76,00€ – Público em geral
68,40€ – Comunidade ETIC (10% desconto)

Condições de Pagamento
Pagamento único, a realizar até 20 de maio de 2017.
Tel. Inscrição 289 823 359 info@eticalgarve.com

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Nota: Não se esqueça de clicar no link de confirmação que irá receber por email.

Author: Cursos & Workshops

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